Boucherie

  • + de 35 ans d’expérience
  • + de 200 clients
  • Respect du produit
  • Avis google 4,5*

Nous vous proposons

Viandes de qualité, spécialités bouchères

Colis gourmands

Promotions le jeudi

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Une sélection de viandes préparées avec savoir-faire

À la boucherie de Nieul-sur-Mer, nous sélectionnons, depuis plus de 35 ans, des viandes françaises et locales avec passion et savoir-faire : bœuf, agneau, porc, volailles, etc. Située à proximité de Marsilly (17), Lagord, L’Houmeau et Esnandes, notre Boucherie du Moulin vous garantit qualité, fraîcheur et conseils personnalisés pour des repas savoureux au quotidien.

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Une boucherie d’excellence à Nieul-sur-Mer

Venez découvrir notre sélection de viandes françaises et locales. En poussant les portes de notre boucherie à Nieul-sur-Mer, près de Marsilly (17), Lagord, L’Houmeau et Esnandes, vous profiterez des conseils de bouchers passionnés.

Nos vitrines soigneusement présentées mettent en avant des spécialités bouchères variées. C’est un régal pour les yeux avant le plaisir de la dégustation !

  • Bœuf : entrecôtes, steaks, bourguignon
  • Agneau : gigot, côtelettes, souris
  • Porc : côtes, filet mignon, travers
  • Dinde : escalopes, rôtis, paupiettes
  • Volailles : poulet fermier, pintade, canard
  • Farces fines : marrons, fruits secs, morilles, girolles

Notre engagement ? Vous offrir des viandes d’origine française, à un prix juste, issues d’éleveurs rigoureusement sélectionnés.

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Des produits de qualité pour toutes vos envies

En choisissant notre boucherie pour vos achats, vous bénéficiez d’une large gamme de produits d’origine française, locale et régionale. En faisant confiance à notre boucherie à Nieul-sur-Mer, vous optez pour une alimentation de qualité supérieure, des conseils personnalisés de professionnels passionnés, une traçabilité garantie sur tous les produits.

Depuis, Marsilly (17), Lagord, L’Houmeau, Esnandes, venez nous rendre visite et laissez-vous séduire par notre savoir-faire et notre amour de la bonne chère !

Nos spécialités à déguster :

  • Côte de bœuf maturée
  • Paupiettes savoureuses
  • Rôtis tendres
  • Volailles élevées en plein air
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Sauvage et savoureuse

Amateurs de saveurs authentiques, découvrez notre sélection de gibier : rôtis de cerf, chevreuil et sanglier. Ces pièces nobles, issues de la chasse responsable, offrent des textures tendres et des arômes boisés uniques.

À la boutique de Nieul-sur-Mer, nous vous conseillons sur leur préparation :

  • Rôti de cerf, une chair fine et parfumée, idéale avec une sauce aux baies
  • Rôti de chevreuil tendre et raffiné, sublimé par une cuisson rosée
  • Rôti de sanglier, au goût puissant, parfait avec des marrons et un vin corsé

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Nos offres et colis pour tous les gourmets

Nous avons à cœur de vous offrir des pièces animales provenant d’éleveurs traditionnels, respectueux du bien-être animal et aux méthodes d’élevage durables.

Nous proposons divers colis adaptés à vos besoins et envies culinaires. Que ce soit pour une occasion spéciale ou tout simplement pour remplir votre congélateur avec des produits de qualité, nous avons ce qu’il vous faut.

Exemples de colis proposés à la boucherie de Nieul-sur-Mer :

  • Viande blanche : dinde, poulet, veau
  • Colis du mois : sélection de viandes variées à prix avantageux
    Tradition : haché, grosses saucisses, cuisses de poulet, échine, farce à tomates
  • 3 rôtis : bœuf, porc et dinde
  • Barbecue : brochettes, saucisses, merguez
  • Été : merguez, saucisses, échine
  • Plancha : émincés de bœuf, filets de canard, porc, poulet
  • Pot-au-feu : joue, jarret, paleron, os à moelle
  • Éco : filets de poulet, côtes premières, viande hachée
  • À poêler : steaks hachés, cordons bleus, côtes de porc, filets de poulet
  • À mijoter : bourguignon, blanquette, palette sans os, paupiettes artisanales
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Profitez de la promotion du jeudi

Chaque jeudi, profitez de notre offre spéciale pour faire le plein de victuailles à prix réduit. Venez en boutique pour découvrir quelles pièces sont mises à l’honneur ce jour-là. C’est l’occasion idéale pour tester de nouvelles recettes tout en faisant des économies !

Que vous soyez amateur de veau tendre, d’agneau ou de volailles fermières, notre promotion du jeudi vous permettra de varier vos repas tout en maîtrisant votre budget.

Demandez conseil à nos bouchers de Nieul-sur-Mer pour des idées de recettes savoureuses !

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